Сначала у ребёнка появляется сыпь, и семья исключает несколько продуктов. Потом кожа улучшается, но еду обратно не возвращают и новое боятся пробовать. Постепенно рацион становится всё уже.
Так можно получить недостаток питательных веществ и тревогу вокруг еды. Это не означает, что у каждого ребёнка обязательно разовьётся расстройство пищевого поведения, но последствия ограничений нужно учитывать.
У меня на приёме был ребёнок, который до пяти лет ел только гречку и кабачок и имел выраженный дефицит питания. Пришлось спокойно объяснять семье, почему рацион нужно расширять. Сейчас он ест разнообразнее, прибавил в весе и стал активнее.
Такая история не является советом резко вводить всё подряд. Если ранее были реакции или питание долго оставалось очень скудным, план расширения составляют с врачом. Цель — сохранить только необходимые ограничения и обеспечить ребёнку достаточное питание.
