Единого срока повторного введения продукта после пищевой аллергии нет. Он зависит от диагноза, тяжести предыдущей реакции и того, как меняются симптомы и результаты обследования.
При IgE-опосредованной аллергии, в том числе после крапивницы или анафилаксии, аллерголог оценивает, когда безопасно проверить переносимость. Перенесённая анафилаксия не всегда означает пожизненную аллергию, но домашняя проба без назначения опасна.
При аллергическом проктоколите, вызванном белками пищи (FPIAP), и синдроме энтероколита, индуцированного пищевыми белками (FPIES), подходы различаются. FPIAP обычно проходит в раннем детстве; возвращение продукта планируют с врачом. При FPIES пробу часто проводят под медицинским наблюдением из-за риска выраженной рвоты и обезвоживания.
При эозинофильном эзофагите возвращение продуктов ведёт гастроэнтеролог: исчезновение жалоб не всегда означает исчезновение воспаления.
Сам по себе атопический дерматит не задаёт срок диеты. Сначала нужно установить, есть ли связь с конкретным продуктом. Дома возвращают только те продукты и по той схеме, которые врач признал подходящими для домашнего введения.
